商品描述
- 储存方式干燥、阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草与香辛料配料干辣椒
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（公斤）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辣味等级优级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1公斤/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
辣味生制干燥红辣椒碎被描述用于食品调味配料制备。针对预期配方，结合相关样品确定实际完整成分、切碎形态、籽含量及供货组分，并保留适用的感官和分析验收标准。
商定实际物料及制备要求
结合完整配料、实际组分和认可样品确定所选切碎形态及籽含量。确定适合预期食品配方及适用物料、等级和批次的辣味感官特征及评估方法。
确认生制加工对实际所选物料和工艺路线的适用性。取得特定食品的制备及添加说明，使程序与认可成分、切碎形态、组分和感官规格一致。
- 标称配料为辣椒。
- 制备形态为辣椒碎。
- 所述状态为干燥。
- 描述了生制加工。
- 颜色描述为红色。
- 口味描述为辣味。
- 使用场景为食品。
- 配料用途为调味。
确定独立筛分及水分验收要求
筛分验收方面，所述10–40目、10–20目和60目指标彼此独立且尚未选定。接受供货规格前，取得各项判定标准、筛分标准、方法及其对实际物料组分、等级和批次的适用性。
独立的水分声明为最高11%，需要明确实际检测对象及分析方法。商定适用物料、等级和批次的验收基础，并将分析依据与实际组分及认可样品记录一并保存。
确认阴凉干燥储存和袋装条件
所述一年保质期对应阴凉干燥储存，实际温度、湿度和包装处理条件有待确定。结合供应商身份、当前供应情况、条款及相关配料、分析、加工和状态文件，商定认可的袋装形式和说明。
