商品描述
- 储存方式干燥阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草与香辛料配料干辣椒
- 成分辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（千克）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辛辣等级优等
- 应用调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1kg/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%
要使干细碎辣椒适合食品调味配方，首先应商定实际原料和供货制备方式。完整成分、研磨、切割及籽的状态是比较代表性样品和决定收货要求的基础。
描述所需的制备方式
说明评估辛辣感官参考时采用的配方条件。在这些条件下认可实际供货研磨和籽的制备情况；任何额外的辣度数值要求均应依据相应的适用方法和批次证据。
保持三项筛分参考独立
将10-40目、10-20目和60目作为独立且尚未选定的标准进行评估。对每项相关参考，明确筛分标准、物料部分、验收准则、方法及其对实际辣椒制品和批次的适用性。
- 确认完整的原料声明。
- 认可实际切割、研磨和籽的状态。
- 选择相关筛分准则和操作方案。
- 按照商定基准评估最高11%的水分。
- 确定制备及干燥阴凉条件下的包装处理要求。
配方验收前明确加工情况
确定AD和生制与所选原料的实际关联。在认可该原料用于配方之前，结合目标调味工序商定进一步食品制备步骤。
将期限与收货条件关联
将一年期限与认可的干燥阴凉温度、湿度、包装、封口和处理条件关联。收货形式应依据原料和储存要求确定，并与制备方式相协调。
结合供货切割和研磨标准，审查适用的测量方法和批次证据。保留已认可的规格，供收货检查及后续样品比较使用，并考虑配方制备或包装处理方面的任何变化。
