商品描述
- 储存方式干燥、阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草与香辛料配料干辣椒
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（公斤）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辣味等级优级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1公斤/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
生制干燥红辣椒碎被描述为辣味，用于食品调味配料。结合与预期食品配方相关的认可样品，确定实际完整配料、切碎形态、籽含量和供货组分。
商定实际样品和组分验收
结合实际所选组分及其测量基础确定切碎形态和籽含量。将认可样品、完整成分及相关物料、等级和批次记录与配料规格一并保存。
确定实际辣味特征
商定适合预期食品配方的感官验收要求和评估方法。将这些标准与成分、所选切碎形态及组分和相关分析记录一并保存。
- 原料名称为辣椒。
- 制备形态为辣椒碎。
- 所述状态为干燥。
- 描述了生制加工。
- 颜色描述为红色。
- 口味描述为辣味。
各项所述筛分标准保持独立
将10–40目与10–20目和60目分别考虑；各项均为独立且尚未选定的指标。接受供货规格前，取得每项声明的判定标准、筛分标准、方法及其对实际物料组分、等级和批次的适用性。
商定水分验收和制备说明
水分指标为最高11%，需要明确物料、等级和批次的实际检测对象、分析方法及验收基础。确认生制加工对所选物料和工艺路线的适用性，取得与认可成分及组分相匹配的特定食品制备和添加说明。
确定阴凉干燥包装及袋装条件
一年期限对应阴凉干燥储存，实际温度、湿度及包装处理条件有待确定。结合供应商身份、当前供应情况、条款及适当的配料、分析、加工和状态依据，商定认可的袋装形式及说明。
