商品描述
- 储存方式干燥、阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草和香辛料配料干辣椒
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（kg）1保质期1年
- 类型辣椒和胡椒名称辣椒粉
- 口味辛辣等级顶级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1kg/袋
- 颜色红色粒度10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- 水分最高11%颜色红色
生制干碎红辣椒片被描述为具有辛辣味，可用于食品调味配料需求。以指定样品确定实际完整成分、切碎程度、籽粒含量及供应物料分级，并保留适用的感官和分析验收标准。
商定实际切碎和感官规格
结合预期食品配方确定供应时的切碎程度和籽粒含量。将认可样品、完整配料及实际物料分级与相关物料、等级和批次记录相匹配。
确定实际辛辣感官特征及其评估方法。确认生制加工对所选物料和加工路径的适用性，并获取与认可成分和物料分级相匹配的制备及添加说明。
- 物料名称为辣椒。
- 制备形式为碎辣椒片。
- 所述状态为干燥。
- 描述了生制加工。
- 颜色描述为红色。
- 口味描述为辛辣。
- 使用场景为食品。
- 配料用途为调味。
制定独立筛分和水分标准
将10–40 mesh声明保持为未选择状态，并与独立的10–20 mesh和60 mesh参考值分开。在接受供应规格前，商定各项指标、筛分标准、方法及其对实际物料分级、等级和批次的适用性。
水分参考值为最高11%，需要确定实际分析物及分析方法。为适用的物料、等级和批次确定验收基准，并将分析依据与实际物料分级及认可样品记录一并保存。
确定干燥阴凉储存和收货条件
所述一年期限与干燥阴凉储存相对应，还需确定实际温度、湿度和包装操作。结合供应商身份、当前供应情况、条款及相关配料、分析、加工和状态文件，商定认可的袋装形式和操作说明。
