商品描述
- 储存类型阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草与香辛料配料仅辣椒
- 含量红干辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形式干燥
- 加工类型生制形状条状
- 重量（千克）25保质期24个月
- 型号Relia-01类型辣椒和胡椒
- 产品名称红干辣椒风味浓郁辛辣的辣椒风味
- 尺寸7–9厘米辣度3000–5000 SHU
- 水分最高12%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 颜色红色
Relia红干辣椒被描述为生制及AD干燥，呈红色条状，具有浓郁辛辣的辣椒风味，用于火锅蘸料。应根据准备方式所需的实际商业辣椒审核所述尺寸、辣度和验收参考。
将辣椒与技术参考相匹配
尺寸参考为7–9厘米，辣度参考为3000–5000 SHU。将这些参考用于所选原料的验收标准前，应确认尺寸测量方式以及适用的辣度方法和批次证明。
水分、杂质和破碎率限值也需要适用定义和取样依据。纳入与蘸料用途有关的任何准备方式或果梗、籽要求，使物理选择和技术证明描述同一原料。
- 原料方向：描述为条状的红干辣椒。
- 工艺和颜色：生制、AD干燥、红色。
- 风味和用途：用于火锅蘸料的浓郁辛辣辣椒风味。
- 尺寸和辣度参考：7–9厘米和3000–5000 SHU。
- 验收参考：水分最高12%、杂质最高0.3%、破碎率最高1%。
- 保质期和储存参考：阴凉干燥处24个月。
- 所述包装形式：真空袋和编织袋。
规划实际包装和处理
将阴凉干燥储存条件与24个月参考期限一并保留。确认所选真空袋或编织袋配置及适用处理说明，包括任何要求的替代包装。
批准明确的原料规格
在询盘中明确实际商业辣椒、完整配料及加工要求。取得相关工艺、预期用途和验收文件，以便将原料、技术限值和处理计划一并审核。
