商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状粉末
- 重量（千克）15保质期2年
- 型号Relia-01类型辣椒与胡椒
- 产品名称新季碎辣椒调味香料价格颜色自然红色
- 风味浓烈辛辣的辣椒风味目数5–8目
- 辣度8000–12000 SHU椒梗去梗
- 水分8-12%杂质最高1%
- 等级A认证HACCP、ISO、KOSHER、QS
- 颜色红色
Relia以Gochugaru作商品描述的碎红辣椒片被作为调味原料介绍。生制及AD干燥、红色、去梗措辞和浓烈辛辣的辣椒风味，与宽泛的碎片描述一同列出。
明确实际调味切型
图片中粗红碎片含浅色类籽颗粒，标示制品尺寸参考为5–8目。约定拟用原料的实际切型、籽的制备方式及适用筛网规格。
- 商品制品：调味用Gochugaru碎红辣椒片。
- 制备描述：生制AD干燥、红色、去梗。
- 风味描述：浓烈辛辣的辣椒风味。
- 颗粒及辣度参考：5–8目及8000–12000 SHU。
- 验收参考：水分8–12%、杂质最高1%。
- 图片外观：粗红碎片含浅色类籽颗粒。
- 保质期参考：两年，需获取适用储存及包装信息。
将检测参考纳入验收计划
结合调味所需风味审查8000–12000 SHU辣度范围。明确针对实际考虑制品所需的相关检测方法及原料或批次证据。
水分8–12%和杂质最高1%也需适用参数定义及取样依据。纳入影响批准的任何额外制备或感官标准，使切型、梗及籽的要求与技术规格保持一致。
获取缺失的储运依据
在依赖两年参考期限前，索取所选辣椒片适用的储存条件、保质期依据及实际包装。获取完整配料及与调味用途相关的工艺和预期用途文件，以及成分或处理批准所需的任何验收证据。
