Relia 红辣椒碎配料规格审核

商品描述
  • 储存条件
    阴凉干燥处
    规格
    1–4毫米(0.04–0.16英寸)
  • 产品类型
    单一香草和香料
    配料
    无
  • 内容物
    红辣椒
    使用说明
    食品配料
  • 干燥工艺
    AD
    形态
    干制
  • 加工方式
    原料
    重量(千克)
    1
  • 保质期
    12个月
    型号
    P6056
  • 类别
    辣椒及甜椒
    产品名称
    带籽辣椒碎
  • 辣度
    7000–10000 SHU
    杀菌方式(可选)
    蒸汽杀菌
  • 粒度
    5×7毫米
    包装
    20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
  • 认证1
    HACCP
    认证2
    清真
  • 颜色
    红色
    特点
    健康
  • OEM/ODM
    接受
    颜色
    红色

样品询盘应从实际红辣椒碎和配料要求所需的籽状态入手。Relia 将该材料描述为干制带籽红辣椒碎原料;在将其用于特定食品加工前,请商定完整组成及供货制备方式。

  • 材料参考:红辣椒。
  • 总体形态:带籽辣椒碎。
  • 书面颜色描述:红色。
  • 干燥参考:AD。
  • 独立辣度参考:7,000–10,000 SHU。
  • 操作参考:阴凉干燥储存12个月。

为样品确定验收依据

明确对制备重要的实际辣椒碎尺寸、分布及籽标准。将样品作为订单参考前,请确认测量依据及其与所选材料和批次的关系。

审核辣度和加工信息

保留完整标示辣度范围,以便与您的要求比较。索取相关检测方法、取样细节和批次信息,并商定用于评估制成食品的感官标准。

确定实际原料和AD加工参考及预期用途所需的进一步制备。可选蒸汽处理需单独选择;如需文件,请索取覆盖实际配料及工艺的现行记录。

完善收货细节

商定所选包装以及支持所述期限的实际阴凉干燥温度、处理和操作条件。记录包装要求及任何所需OEM或ODM安排的接受范围,使样品要求和最终收货说明对应同一配料。

将所选样品参考与最终规格及收货细节一并保存,以便后续配料审核使用相同验收依据。