商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 含量甜椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD状态干制
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（kg）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒与胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
围绕实际接收的干红辣椒粉制备形式制定香辛料原料配方。安排文件、储存和包装前，先确认完整成分、筛分标准和工艺适用性。
确定配方和颗粒验收标准
取得拟用粉末的完整配料和添加剂声明。明确接收方香辛料配方所需的制备方式及与该原料相关的技术标准。
使用适当筛分方法和标准审查60目参考值。确定其与所选批次的相关性，并为任何所需辣度、颜色或感官验收提供适当产品依据。
纳入以下规格细节
- 实际粉末和完整成分。
- 接收方香辛料配方所需的制备方式。
- 适用筛分标准、测量方法及批次依据。
- 所需技术标准和产品依据。
- 实际AD干燥及生制加工的适用性。
- 所选处理及相关工艺记录。
- 文件、储存温度和接收包装。
确认实际工艺路线
商定所述AD干燥和生制加工如何适用于供应的制备形式。确定预期用途前所需的进一步制备或处理，如选择可选蒸汽灭菌，还需确定适当记录。
审查适用采购文件
对于所要求的HACCP、ISO或Halal条件，确定持有者、签发机构或标准及文件范围。核查有效期及其对实际原料和加工操作的相关性。
确认包装处理条件
针对所述12个月期限，商定干燥储存场所及实际温度。确定包装和接收条件的适用性，再依据已确认的原料、技术、工艺和处理要求讨论包装。
