香料配方用干红辣椒粉

商品描述
  • 储存条件
    阴凉干燥处
    规格
    60M(196.85英尺)
  • 产品类型
    单一香草和香料
    配料
    无
  • 内容物
    甜椒
    使用说明
    食品配料
  • 干燥工艺
    AD
    形态
    干制
  • 加工方式
    原料
    形状
    粉末
  • 重量(千克)
    1
    保质期
    12个月
  • 型号
    F8011
    类别
    辣椒及甜椒
  • 产品名称
    红色干辣椒粉
    纯度
    100%纯天然
  • 杀菌方式(可选)
    蒸汽杀菌
    粒度
    60目
  • 包装
    按客户要求
    运输方式
    空运或海运
  • 认证1
    HACCP
    认证2
    ISO
  • 认证3
    清真
    特点
    健康
  • 颜色
    红色

明确目标香料配方所需的干红辣椒粉。确定完整组成、甜椒描述的适用性及实际粉末规格后,再决定加工和收货安排。

验收组成和制备方式

请索取拟供产品的完整配料及添加剂声明。说明收货配方所需粉末制备方式及相关辣度、颜色或感官验收标准。验收配料前,明确组成和技术记录适用的实际材料及制品。

确认筛分标准

审核独立60目参考值及其适用的筛分方法和标准。使用适合所验收标准的产品记录,确定其对实际制品所选批次的相关性。

纳入以下配料选择决定

  • 实际红辣椒粉及完整配方。
  • 甜椒描述的适用性。
  • 香料配方所需制备方式。
  • 适用筛分方法及所选粉末批次证明。
  • 实际干燥及加工路线。
  • 所选处理及相关文件。
  • 储存温度、包装和收货计划。

商定工艺路线和文件相关性

确认AD干燥和原料加工对拟议配料的适用性,并确定使用前所需进一步制备。选择可选蒸汽杀菌时,应具备适用于实际制品的适当工艺记录。

对于所需HACCP、ISO或清真文件,请核查持有者、签发机构或标准、范围和有效性。接受采购条件前,确认其与实际产品及加工作业的相关性。

确定干燥处储存期限

将12个月期限用于商定实际温度的干燥储存场所。确定包装和收货条件,再根据已接受的配方、技术、使用工艺及操作要求完成包装讨论。