商品描述
- 储存方式干燥处规格25KG(55.12lb)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生制形态粉末
- 重量（kg）25保质期1年
- 类型辣椒与甜椒名称辣椒粉
- 口味辣味辣椒粉等级特级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1kg/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
为调味配方选择干辣椒粉时，应先确认完整配料组成，再评估样品。结合预期食品制备明确实际研磨情况和辣椒籽状态，使粉末与配方要求可在相同基础上比较。
首先确认配方
商定完整配料声明和计划收取的粉末制备方式。在实际配方中以“辣味辣椒粉”作为感官参考，确定验收条件，不将这一描述转换为数字辣度结果。
明确相关测量标准
将10-40目、10-20目和60目保持独立，直至各项适用的筛分标准、判定要求、物料部分、方法和批次均已商定。对所标识的粉末产品，采用认可的基准和适当测量方法应用最高11%的水分要求。
- 确认完整的调味原料配方。
- 明确实际研磨情况和辣椒籽状态。
- 商定目标配方中的感官比较条件。
- 选择相关的独立筛分标准。
- 确定水分基准、方法及批次适用性。
- 最终验收前明确AD和生制标注的适用性。
- 商定进一步处理及干燥环境下的包装处理。
关联制备、储存和收货
确定实际选定粉末所需的食品处理，并将相关说明与原料规格一并保存。对该物料和批次，结合认可的干燥储存温度、包装封口和处理条件使用一年期限参考。
在配方、分析和制备要求获得确认后确定最终收货形式。比较后续样品时，在应用相同储存和收货方案之前，确认完整成分及供货研磨情况仍符合配方要求。
