商品描述
- 储存方式干燥处规格25公斤（55.12磅）
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 内容物天然辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（公斤）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辣味等级优级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装定制
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
围绕实际干燥红辣椒粉及其将用于的食品制备，制定粉状香辛料调味要求。选择样品时应首先考虑完整成分、供货粉碎粒度和籽的状态，以及配方所需的感官标准。
比较实际粉末制备情况
在商定的制备和比较条件下，将辣味作为感官参考。如需数值化辣度或颜色要求，应在验收前另行确定针对具体物料的相关标准及批次依据。
独立确定各项筛分检测
有三项尚未选定的筛分指标：10-40目、10-20目和60目。分别规定所考虑指标的适用标准、验收标准、物料组分、方法和批次，不将其合并为一个供货等级。
- 商定粉末的完整配料声明。
- 确认调味配方所需的实际粉碎粒度及籽的状态。
- 选择相关筛分标准及测量方案。
- 按照认可的分析基础评估最高11%的水分。
- 明确AD和生料标注的适用性及后续食品制备。
- 确认收货形式、封口及干燥环境处理条件。
针对具体物料评估水分
为实际粉末和商定的水分基础选择适当的测量方法。结合粉碎规格审核适用的批次信息，使验收标准描述同一种制备产品。
围绕干燥储存规划包装
仅在所选配料认可的干燥储存温度、包装、封口和处理条件下采用一年期限。成分、加工及分析要求确定后，商定最终收货形式。
将认可的配方制备和储存规程纳入收货说明。考虑后续物料或批次时，重新检查其适用性。
