商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草和香料配料无
- 内容物红椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工方式原料形态粉末
- 重量（kg）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒和胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
开发调味或食品配方时，选用成分和制备方式符合该配方要求的干红辣椒粉。确定红椒内容物描述所涵盖的范围，然后制定该配料的筛分标准、实际工艺和干燥储存条件。
从完整配方入手
取得实际粉末的完整配料及添加剂成分。选择材料之前，根据接收食品配方和预期用途所需的进一步制备方式评估该声明。
制定有意义的筛分标准
使用60目参考，并明确筛网标准、适当测量方法及与所选批次相关的依据。商定该标准如何适用于实际粉末制备及接收配方。
确认实际工艺
确认供应配料的AD干燥和原料加工方式，并确定使用前所需的处理及制备方式。如果选择可选蒸汽灭菌，取得适用于该材料和处理方式的工艺记录。
- 在完整配料成分中明确红椒内容物。
- 确定适用的60目筛分标准及检测方法。
- 核查实际粉末制备与所选批次的相关性。
- 商定AD／原料加工及配方所需的进一步制备。
- 确定干燥储存温度及收货包装要求。
审核所需文件
检查所要求HACCP、ISO或Halal记录的持有者、颁发机构或标准及相关范围。接受这些采购条件前，核实有效性及对实际产品和工艺的覆盖情况。
完善收货方案
12个月保质期参考需要可接受的干燥处、实际储存温度及适当收货包装。食品配料的成分、筛分、加工、文件和操作要求商定后，再确定包装。
