商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M（196.85英尺）
- 产品类型单一草本及香辛料配料无
- 含量红辣椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD样式干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒及胡椒
- 产品名称红干辣椒粉纯度100%纯天然
- 杀菌方式（可选）蒸汽杀菌颗粒度60目
- 包装按客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3清真特点健康
干红辣椒粉可作为食品原料，需商定粉末制备方式和筛分标准。60目参考值须对实际原料进行验收，同时确认完整成分、工艺和操作要求。
审查实际筛分制备
取得所供粉末的完整配料和添加剂声明。使用适用筛分方法、标准及所选批次证据评估60目参考值。
根据接收方配方需要设定辣度、颜色或感官标准。选择粉末制备方式前，依据这些要求审查相关产品记录。
商定干燥和处理路线
确认所考虑原料的实际干燥方法和加工顺序。明确接收方生产在使用前所需的进一步制备或处理。
蒸汽杀菌为可选项，需要实际选择及适当工艺记录。将所选处理与配方将接收的粉末制备方式相联系。
检查所需文件
对于要求提供的HACCP、ISO或清真文件，应确定持有者、颁发机构或标准、范围和有效期。接受采购条件前，审查其对实际产品和工艺的适用性。
粉末要求详情
- 实际红辣椒粉及完整成分。
- 筛分方法、标准及所选批次相关性。
- 所需辣度、颜色或感官验收标准。
- 干燥、加工及任何所选进一步处理。
- 适用文件和包装操作方案。
确定干燥处条件
针对所述12个月期限，规划干燥储存地点并商定实际温度。确定该方案的包装及收货条件，再根据已确认的粉末和工艺规格确定包装。
