商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 内容物红椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工类型生制形状粉末
- 重量 (kg)1保质期12个月
- 型号F8011种类辣椒与胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌颗粒度60Mesh
- 包装客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
这款干红辣椒粉用于食品配料，描述为生制加工、AD干燥，颗粒度参考值为60Mesh。请确定所制备食品所需的颜色、风味和辣度标准。
明确食谱标准
说明实际食品制备方式，并取得拟用粉末的完整配料声明。感官或颜色结果影响判断时，商定相关原料检测及该食品的验收标准。
原料询盘细节
- 干红辣椒粉是原料的物理形态。
- 60Mesh是需要评估的颗粒度参考值。
- 生制加工和AD干燥是制备方式描述。
- 完整配料应随原料规格一并提供。
- 辣度、颜色和风味标准应符合预期食品用途。
- 实际加工需要可用的制备说明。
- 蒸汽灭菌为可选，需单独商定。
使研磨符合验收标准
商定用于评估粉末的筛分方法、样品和适用批次结果。将这些结果与配料声明及用途所需的工艺和预期用途验收文件一并保留。确认食品使用说明的同时确认所需处理方式。如要求可选蒸汽灭菌，应在接受原料前确定实际处理安排。
确认干燥储存依据
操作参考为干燥场所12个月，实际储存温度需确认。确定该温度，并根据保质期依据核查所选包装、处理及操作条件。
在询盘中同时列明食谱验收标准和拟定储存安排。形成的规格应描述实际粉末以及预期使用条件。
