商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状圆形
- 重量（千克）20保质期2年
- 型号Relia Chilli Cut类型辣椒与胡椒
- 产品名称干红辣椒段辣椒圈风味天然辣椒味
- 益都辣椒长度1.5厘米辣度20000–50000 SHU
- 水分6%杂质最高1%
- 破碎率最高2%颜色红色
- 等级A级包装10千克
- 认证BRC、GMP、HACCP、ISO、KOSHER、QS颜色红色
干燥生制红辣椒圈和辣椒段描述为圆形，供香料原料询购。批准前确定实际切型及适用的1.5厘米长度尺寸，并结合完整原料成分保留所选辣度等级、水分依据及物理规格。
明确辣椒切型及适用尺寸
标示产品名称为干红辣椒段辣椒圈，形态干燥，加工生制，形状圆形，颜色红色。通过样品确认实际切型及1.5厘米长度描述所测量的尺寸，与其他辣椒制品比较时保留指定辣椒等级。
- 红辣椒圈和辣椒段是标示的原料制备方式。
- 干燥形态描述了辣椒。
- 标示切段为生制加工。
- 圆形是实际形状描述。
- 标示长度描述为1.5厘米，需确认具体尺寸。
- 完整辣度范围为20000–50000 SHU。
约定所选辣度及水分依据
获取完整20000–50000 SHU范围内实际订购的辣度规格及分析依据。水分规定为6%；验收前约定交付辣椒段适用的定义、依据和方法，并保留实际等级记录。
审查物理限值及配料表
杂质规定最高1%，破碎率最高2%。获取适用定义、方法和实际等级记录，确认辣椒味描述、完整成分及预期香料用途的相关加工、分析或状态文件。
确定实际包装及两年储运条件
标示辣椒圈和辣椒段保质期为两年。约定该期限的实际储存条件、包装形式和处理说明，并结合切型、尺寸、所选等级和完整成分确定供应商身份及当前订单条款。
