商品描述
- 型号Relia-01主要原料辣椒
- 口味浓郁辛辣的辣椒风味品种辣椒与甜椒
- 重量（千克）25添加剂无
- 储存方式干燥阴凉处规格60–80目
- 保质期24个月配料无
- 含量辣椒使用说明香料
- 椒梗带梗/去梗杂质最高1%
- 辣度10000–20000 SHU水分6%-12%
- 破碎率最高1%包装真空包装
- 颜色红色等级A
- 风味不辣包装形式真空包装、箱、袋
红辣椒粉被描述为真空包装香料原料，规格为60–80目。确认实际指定辣椒等级、粉末制备及所选辣度，将完整6–12%水分范围和适用物理定义纳入原料要求。
确定辣椒粉包装要求
所述红色粉末原料包装形式为真空包装、箱和袋。确定实际所选形式及可供包装范围，以及标示24个月干燥阴凉储存期限的包装条件和操作说明。
明确粉末及实际辣椒等级
甜椒粉和辣椒粉是标示原料名称，主要原料为辣椒，外观为红色。获取实际粉末的已识别样品，确认指定等级、所选辣度及带梗或去梗原料状态后再确定粒级。
- 标示主要原料为辣椒。
- 所述制备形式为粉末。
- 实际颜色描述为红色。
- 完整目数规格为60–80目。
- 完整水分范围为6–12%。
- 标示用途为香料。
检查粉末物理验收依据
针对实际所选粉末等级审查完整60–80目及6–12%水分规格。规定杂质和破碎率分别最高1%；确认这些物理限值对实际粉末的适用性、定义及分析方法，并取得等级记录。
完善辣椒粉原料审查
索取实际指定制品的完整成分及相关加工、分析或状态文件。约定香料制备及添加说明，批准前结合已确认粉末粒级、辣度、物理等级及所选包装范围，完善供应商身份及当前订购条款。
