商品描述
- 储存条件阴凉干燥处规格60米（196.85英尺）
- 产品类型单一香草及香辛料配料无
- 内容物甜椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型原生形状粉末
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒及甜椒
- 产品名称红干辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方法（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装按客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3清真特点健康
这款红干辣椒粉供食品原料选择。请从配方、实际辣椒成分和工艺所需处理方式入手，再使用具有代表性的粉末样品商定验收标准。
围绕配方确定粉末要求
干燥、原生和AD是该原料的处理描述。应确定实际执行的工艺路径和可用状态，不应将这些简短描述视为完整的操作说明。
请告知供应商粉末将如何加入食品。配方评估应使用订单拟供的成分和批次，并提前确定所需感官或分析标准。
选择适用的研磨标准
单独列出的60目粒度参考值需要商定筛网标准和方法。在确定生产粒度要求前，请确认取样粉末部分及批次结果。
- 列明完整配料和预定食品处理方式。
- 针对实际粉末部分确定60目标准。
- 将配方样品与认可的生产批次关联。
- 决定是否需要可选蒸汽灭菌。
- 如选择蒸汽处理，获取实际执行情况及参数。
区分处理与制备
蒸汽灭菌为可选项，需针对所选原料明确决定。仅凭原生和AD描述无法确定是否已执行该处理，或还需进行何种制备。
确定干燥储存方案
对于12个月期限，请商定干燥储存地点的实际温度和湿度。包装材料、封口方式和开封后操作也必须纳入规格。
获取适用于完整配方、工艺、所选包装及批次的期限依据，使储存规划与实际购买的食品原料相对应，而非针对未经明确的粉末处理形态。
