商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 含量甜椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD状态干制
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（kg）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒与胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
用于实际食品配方时，该干红辣椒粉具有生制加工、AD干燥和60目粒度参考描述。商定拟生产食品所需的配料、辣度验收和制备工艺。
描述配方要求
取得完整配料声明，明确与实际食品相关的原料检测。设定辣度以及任何风味或颜色验收标准，并提供制备阶段可用的操作说明。
应包含的信息
- 预期食品及粉末添加阶段。
- 所需成分和完整配料声明。
- 实际辣度标准及适用原料检测。
- 60目参考值及商定的筛分方法。
- 拟用食品工艺和处理要求。
- 所选包装和实际储存条件。
商定研磨和食品制备
核查用于评估拟用粉末的适用样品和批次结果。将生制加工和AD干燥描述与该食品用途所需的工艺及预期使用验收文件一并保存。
蒸汽灭菌为可选项，需要时应单独说明。结合食品说明和原料验收要求确认实际处理安排。
确定干燥储存依据
确定干燥储存场所的实际温度并确认拟用包装。保质期参考值为12个月，需核实该安排的处理和操作条件。
完成原料询盘
一并发送食品配方、辣度和研磨标准、完整原料要求及拟用制备方式。请求确认适用于所选包装和储存条件的原料检测结果及保质期依据。
