商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 含量甜椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD状态干制
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（kg）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒与胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
红辣椒粉具有干制、生制、AD干燥及60目粒度参考描述。针对拟用配方，在验收原料前商定完整配料要求、食品特征和制备方法。
从配料和食品特征入手
索取完整配料声明，明确食品所需的实际辣度、风味或颜色标准。取得针对这些标准的相关原料检测结果，并在要求中说明预期制备阶段。
- 粉末形式用于识别辣椒原料。
- 60目是供商定筛分评估使用的粒度参考值。
- 生制加工和AD干燥描述了制备方式。
- 蒸汽灭菌为可选处理。
- 储存场所应干燥。
- 实际储存温度需要确认。
- 适用条件下的保质期参考值为12个月。
落实研磨和工艺要求
商定拟用粉末的筛分方法、取样和适用批次结果。取得可用的食品说明及用途所需的工艺和预期使用验收文件。需要蒸汽灭菌时，应单独说明并确认处理安排。判断原料是否符合食品要求时，将配料声明、研磨结果和制备要求一并保存。
确定包装和处理验收标准
使用12个月参考值前，核查所选包装和实际储存温度。根据拟用粉末适用的保质期依据确认处理和操作条件。
在询盘中将这些细节与所需食品特征和原料检测一并发送。验收应涵盖所需原料及其制备和储存条件。
