商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M（196.85英尺）
- 产品类型单一香草和香料配料无
- 内容物红椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD形式干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒和甜椒
- 产品名称红色干辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方法（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装按客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3清真特点健康
- 颜色红色
60目AD干燥生制红辣椒粉是一种干燥食品配料制备品，应结合贵方工艺进行评估。明确拟供物料的实际食品要求、可用制备方式和完整配料。
将粉末与食品工艺关联
说明粉末将如何制备以及影响验收的感官或技术标准。索取适用的研磨检测方法和针对该食品风味要求的相关物料检测结果。
取得完整配料、可用制备说明及实际处理信息。当相关要求影响选型时，纳入相关工艺和预期用途验收文件。
此粉末需确认的细节
实际粒度和加工描述有助于明确配料需求。将每项细节与食品要求及贵方所需的选定处理安排相联系。
- 物料形式为干红辣椒粉。
- 生制是实际加工描述。
- AD是实际干燥描述。
- 60目是粒度描述，方法及适用结果待确认。
- 蒸汽灭菌仍为可选项，需另行商定。
- 干燥场所储存需要确定实际温度。
- 12个月期限需要确认实际处理、所选包装和操作条件的适用性。
核查处理和所选包装的操作条件
商定食品实际需要且适用于拟供粉末的处理。针对该工艺要求单独评估可选蒸汽处理的决定。
确认实际储存温度和所选包装配置。确定这些条件及实际处理、操作条件是否适用于12个月保质期参考。
在一份需求说明中提交制备、研磨和包装要求。选作预期食品用途前，根据这些实际条件评估拟供物料。
