商品描述
- 品种辣椒粉，100%天然产品储存方式存放于干燥密封容器中
- 规格10–40目、10–20目、60目产品类型单一香草和香料
- 配料无添加剂内容天然辣椒碎
- 使用说明根据菜品添加干燥工艺AD
- 状态干燥加工类型生制
- 形状颗粒重量（公斤）10
- 保质期1年类型辣椒和胡椒
- 名称韩式辣椒粉口味微辣
- 等级优级用途泡菜
- 最小起订量500公斤包装定制
- 颜色深红色规格10–40目、10–20目、60目
- 认证BRC ISO HALAL KOSHER
名为 Gochugaru 的生制干燥深红色研磨辣椒粉被描述为微辣，用于泡菜原料制备。请根据指定样品确认实际完整成分、供货粒级和感官要求，并保留适用于所选原料及批次的分析验收标准。
确定感官要求
获取适用于“微辣”描述的评估方法。为配方确定原料前，请将已接受的感官特征和样品与完整成分、实际研磨粒级及适用的原料、等级和批次记录一并保存。
- 所列原料为辣椒。
- Gochugaru 为原料名称。
- 加工形态为研磨粉末。
- 标示状态为干燥。
- 标示为生制加工。
明确各项独立筛分规格
10–40目、10–20目和60目的声明相互独立，尚未选定。判断每项规格与供货规格的相关性之前，请确定其判定标准、筛网标准、方法及其对实际原料粒级、等级和批次的适用性。
将实际粒级与这些技术参考分开确认。请将粒度依据和适用分析证明与实际原料规格、成分及样品验收要求一并保存。
确认泡菜制备和操作
确认生制加工路线对所选原料的适用性，并获取针对实际菜品的制备和添加步骤。一年期限与干燥密封容器储存条件相对应；请确定适用于原料和批次的实际温度、湿度及包装操作条件。
标示可定制包装，需确认可接受的范围和实际形式。通过适当的原料、分析、加工和状态文件确认供应商身份、当前供货情况及条款，并将包装协议与其制备及操作说明一并保存。
