商品描述
- 储存方式干燥、阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草与香辛料配料干辣椒
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（公斤）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辣味等级优级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1公斤/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
生制干燥研磨红辣椒粉被描述为辣味，用于食品调味配料制备。结合与预期食品配方相关的明确样品，商定完整成分、实际供货组分及感官验收要求。
规划实际食品制备
确认生制加工对实际所选物料和工艺路线的适用性。取得预期食品的制备和添加说明，使程序与认可的成分、组分及感官标准相联系。
确定实际辣味感官特征及评估方法。将认可样品和相关分析、物料、等级及批次记录与配料规格一并保存。
- 标称配料为辣椒粉。
- 制备形态为研磨粉末。
- 状态为干燥。
- 描述了生制加工。
- 所述颜色为红色。
- 口味描述为辣味。
- 使用场景为食品。
- 配料用途为调味。
商定筛分和水分验收基础
将10–40目、10–20目和60目作为独立且尚未选定的指标。接受供货规格前，取得各项判定标准、筛分标准、方法及其对实际物料组分、等级和批次的适用性。
所述水分最高11%，需要明确适用物料、等级和批次的实际检测对象及分析方法。结合样品及相关分析记录商定实际所选组分和水分验收基础。
确定阴凉干燥储存和收货要求
一年保质期指标对应阴凉干燥储存，实际温度、湿度和包装处理条件有待确定。结合供应商身份、当前供应情况、条款及相关配料、分析、加工和状态文件，商定认可的袋装形式和说明。
