商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100g(3.53oz)
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 内容物干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工方式生制形状粉末
- 重量（kg）25保质期24个月
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 风味浓郁辛辣的辣椒风味水分≤7%
- 总灰分<0.1 mg/kg破碎率<1%
- 包装真空袋、编织袋或按客户要求认证ISO
- 目数60目颜色红色
此干红辣椒粉用于火锅蘸料，所述为生制、AD工艺，风味浓郁辛辣。选择原料前，请根据食品商定实际完整配料、质地及所需风味。
粉末完整配料
索取所提供辣椒的完整配料声明和实际制备规格。相关工艺信息应涵盖决定预期食品验收的任何成分或处理要求。
质地及水分参考指标
参考细度为60目，所列水分为≤7%。请确定适用筛分和水分指标，以及相关取样和原料或批次检测，以便根据实际采购形态评估这些参考值。
- 原料为干红辣椒粉。
- 所述颜色为红色。
- 所述风味为浓郁辛辣。
- 所列细度参考为60目。
- 参考水分为≤7%。
- 所述包装形式包括真空袋及编织袋。
火锅蘸料所需风味
明确用途所需的风味及辣度。任何数值辣度或其他测量验收指标，都应有适用于所考虑粉末的原料规格及支持性检测证明。
所选包装及二十四个月操作条件
参考保质期为阴凉干燥处储存24个月。请确认该期限对应的实际工艺、所选包装适用性及操作依据，并商定配置及其他选择。询盘应包含完整成分、制备、所需风味、技术指标及包装需求，以及相关预期用途和批准文件。
