商品描述
- 品种辣椒储存方式阴凉干燥处
- 规格100g(3.53oz)产品类型单一草本及香辛料
- 配料0，100%辣椒内容物辣椒或辣椒粉
- 使用说明火锅蘸料状态干燥
- 加工类型生制形状块状
- 保质期12个月类型辣椒及甜椒
- 产品名称干红辣椒认证JAS
- 包装按客户要求口味香辣
- 等级优级关键词干辣椒
- 颜色红色储存阴凉干燥
- 颜色红色
这些干燥生制红辣椒描述为用于火锅蘸料原料制备，口味香辣。根据已识别样品确定实际辣椒材料、完整成分和供应切分方式，包括与目标配方相关的籽和柄标准。
商定实际辣椒规格
确定所选材料和等级的供应形态。将样品、完整配料以及切分、籽和柄标准与适用批次记录一起保存。
确认生制加工的适用性
确定生制加工描述如何适用于实际材料及加工路线。获取目标火锅蘸料原料的制备和添加说明，并将说明与完整成分和接受的辣椒形态相联系。
- 材料描述为辣椒。
- 加工形态为辣椒段或整椒。
- 状态为干燥。
- 加工描述为生制。
- 颜色描述为红色。
- 口味描述为香辣。
- 所述原料用途为火锅蘸料。
- 提及按客户要求包装。
评估感官要求
针对实际样品和目标制备方式，商定香辣描述的感官标准。获取该原料要求所需的适用分析方法及等级和批次证据。
将期限与操作条件联系起来
保质期参考为12个月，描述的储存条件为阴凉干燥。确定所选材料和批次的实际条件及具体包装操作，并将说明与原料规格一起保存。
确定包装和供应条款
商定接受的客户包装范围、实际形式及相关包装说明。将包装协议与材料和制备要求关联保存。
使用适用的成分、分析、加工及状态记录确认供应商身份、当前供应情况和条款。在决定材料是否适合目标原料制备时，保留商定的评估标准和实际操作说明。
