商品描述
- 储存方式干燥处规格25KG（55.12lb）
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 成分天然辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（千克）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辛辣等级优等
- 应用调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装25kg/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
磨制干燥生制红辣椒粉描述为辛辣食品调味原料。应根据相关样品商定实际供货原料和完整成分，为目标配方明确所选物料部分和感官验收要求。
确定原料分析验收要求
水分标注为最高11%，需要明确实际检测对象和检测方法。将该标准与适用原料、等级及批次关联，并将相关分析证据与原料规格一并保存。
将10–40目、10–20目和60目视为三项独立且尚未选定的参考。在商定供货物料部分之前，确定每项判定准则、筛分标准、方法及其对实际物料部分、等级和批次的适用性。
商定辛辣调味特征
使用所标识的样品确定食品配方的实际感官特征和评估方法。采购前，使认可的成分、物料部分和分析标准与原料要求相匹配。
- 指定原料为辣椒粉。
- 所述颜色为红色。
- 状态为干燥。
- 描述的加工方式为生制。
- 感官描述为辛辣。
- 使用场景为调味。
取得针对原料的制备说明
确认生制工艺对所选原料和加工路线的适用性。商定目标食品的制备和添加说明，并将其与样品验收、完整成分和供货物料部分记录一并保存。
规划干燥储存和收货条件
所述保质期参考为干燥处储存一年。应确定与所选原料和批次相关的实际温度、湿度及针对包装的处理要求。
描述了袋装包装；应商定认可的形式及处理说明。通过相关原料、分析、加工和状态文件确认供应商身份、当前供货情况和条款，并将认可的要求与采购规格一并保存。
