商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格1-4mm(0.04-0.16in)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 含量红辣椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工类型原味重量（kg）1
- 保质期12个月型号P6056
- 类型辣椒与胡椒产品名称带籽辣椒片
- SHU7000-10000SHU灭菌方式（可选）蒸汽灭菌
- 粒度5*7mm包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM
- 认证1HACCP认证2Halal
- 颜色红色特点健康
- OEM/ODM可接受颜色红色
通过明确配方可接受的切割形态和成分，为带籽干燥红辣椒片制定食品原料规格。将粒度测量、辣度依据、加工和收货包装要求与实际供应制备形态联系起来。
商定带籽切割形态
确定可接受的碎片和籽状态，取得完整配料及添加剂组成。对照收货食品配方和原料使用前所需的后续制备评估这些详情。将认可的籽和碎片状态与独立粒度及辣度要求纳入同一原料说明。
分别保留粒度标准
分别审查1–4mm和5*7mm，商定相关测量依据、方法和所选批次适用性。这两项描述均不应替代配方所需实际带籽切割形态的认可规格。
- 在食品说明中列明认可的带籽碎片制备形态。
- 根据收货配方检查完整成分。
- 分别确定1–4mm和5*7mm的测量依据。
- 通过适用于实际原料的辣度检测方法评估7000–10000SHU。
- 商定AD/原味加工及配方所需后续制备。
- 将处理、文件和储运与收货包装联系起来。
评估辣度和加工
使用商定的辣度检测方法及覆盖供应辣椒片的所选批次依据评估7000–10000SHU。确认AD干燥和原味加工的适用性；如选择可选蒸汽灭菌，应取得适当工艺记录。
完成阴凉干燥收货要求
通过认可的包装和收货方案，采用阴凉干燥处储存12个月的期限。最终确定包装前，所要求的HACCP或Halal文件应明确持有人、颁发机构或标准、范围、有效期及实际产品或工艺覆盖情况。
