商品描述
- 储存条件阴凉干燥处规格1–4毫米（0.04–0.16英寸）
- 产品类型单一香草和香料配料无
- 内容物红辣椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工方式原料重量（千克）1
- 保质期12个月型号P6056
- 类别辣椒及甜椒产品名称带籽辣椒碎
- 辣度7000–10000 SHU杀菌方式（可选）蒸汽杀菌
- 粒度5×7毫米包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 认证1HACCP认证2清真
- 颜色红色特点健康
- OEM/ODM接受
干制带籽红辣椒碎是一种食品配料，应根据商定的配方和样品进行评估。在决定切碎规格及感官验收标准之前，请明确完整配料、籽的实际处理方式以及所需辣椒碎形态。
确定实际切碎规格
两个分别列出的物理参考值为1–4毫米（0.04–0.16英寸）和5×7毫米。请分别确定每项的测量方向、标准、方法、材料及适用批次；任何一个参考值都不能确定实际选定的供货规格。
结合上述测量细节商定切碎粒度分布和籽的要求。样品验收应对应实际交付的制品，配方及物理规格说明应描述同一材料。
- 待评估形态：干制带籽红辣椒碎。
- 规格：1–4毫米，具体测量依据待商定。
- 粒度：5×7毫米，需分别商定标准、方法及适用批次。
- 辣度：完整的7,000–10,000 SHU参考范围及分析验收要求。
- 处理描述：原料加工及AD干燥。
- 可选处理：另行商定蒸汽杀菌。
使辣度适合食品加工
请索取与7,000–10,000 SHU参考范围相关的分析方法、样品和批次结果。确认实际原料／AD条件、适用的准备说明以及配方所需的食品加工验收要求。
选择包装和处理方式
在商定制品前确定是否需要可选蒸汽杀菌。明确选定包装和操作条件，包括开封后的要求。
确认阴凉干燥储存
保质期参考为12个月，实际阴凉干燥温度需商定。在将该期限用于拟供批次前，请取得所接受配料、工艺、处理、包装和操作条件的依据。将这些收货要求与商定的切碎规格、籽及辣度要求一并记录。
