商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M（196.85英尺）
- 产品类型单一香草和香料配料无
- 内容物红椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD形式干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒和甜椒
- 产品名称红色干辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方法（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装按客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3清真特点健康
- 颜色红色
干红辣椒粉是一种粉状食品配料，描述为生制加工并经AD干燥。其粒度参考为60目；选材前应商定食品所需的实际辣度验收标准和研磨要求。
从辣度要求入手
说明预期食谱所需的辣度标准，并索取相应物料检测结果。取得完整配料声明，说明粉末在食品制备中的添加环节。商定验收时使用明确的检测和取样依据。食品需求说明还应包含影响配料选择的颜色或风味标准以及可用的制备说明。
核查粉末规格
商定60目参考所用的筛分方法及适用样品和批次结果。确认实际处理方式，以及拟议食品用途所需的工艺和预期用途验收文件。
- 配料：干红辣椒粉。
- 粒度：60目参考值，采用商定的筛分评估。
- 制备：所述生制加工及AD干燥。
- 处理：蒸汽灭菌为可选项。
- 储存场所：干燥处，实际温度待确认。
- 保质期参考：12个月，须符合适用条件。
处理前商定处理方式
单独规定所需的蒸汽灭菌，并确认实际制备说明。确保处理安排符合将要制作的食品要求。
确认包装和期限
使用12个月参考期限前，确定所选包装、实际储存温度和处理条件。索取适用于该安排的保质期依据，并将其与辣度、组成及研磨验收细节一同列入需求。
