食品配料用干红辣椒粉,60目

商品描述
  • 储存条件
    阴凉干燥处
    规格
    60M(196.85英尺)
  • 产品类型
    单一香草和香料
    配料
    无
  • 内容物
    甜椒
    使用说明
    食品配料
  • 干燥工艺
    AD
    形态
    干制
  • 加工方式
    原料
    形状
    粉末
  • 重量(千克)
    1
    保质期
    12个月
  • 型号
    F8011
    类别
    辣椒及甜椒
  • 产品名称
    红色干辣椒粉
    纯度
    100%纯天然
  • 杀菌方式(可选)
    蒸汽杀菌
    粒度
    60目
  • 包装
    按客户要求
    运输方式
    空运或海运
  • 认证1
    HACCP
    认证2
    ISO
  • 认证3
    清真
    特点
    健康
  • 颜色
    红色

干红辣椒粉的粒度参考为60目,描述为原料加工和AD干燥。请确定食品所需的实际辣度及配料要求,再商定材料验收标准和可用制备说明。

从食品和辣度标准入手

说明目标配方及粉末加入制备过程的阶段。取得完整配料声明,并根据该食品所需的辣度、风味或颜色标准索取相关材料检测。

如果某项特征标准影响选择,请明确检测方法及验收结果。将实际食品使用说明与这些要求一并保存,以便评估材料的拟议用途。询盘中应包括相关评估方法和取样依据。

商定粉末评估方式

针对60目参考值,使用商定的筛分方法、取样计划及适用批次结果。确认实际处理方式,并取得应用所需的工艺和预期用途验收文件。

  • 材料:干红辣椒粉。
  • 粒度参考:60目。
  • 处理描述:原料加工和AD干燥。
  • 蒸汽杀菌:可选,需另行商定。
  • 保质期参考:适用操作条件下12个月。

确定所选包装的干燥储存条件

确定干燥储存场所并商定配料的实际储存温度。依赖所述期限前,根据保质期依据确认所选包装、处理和操作条件。

完善配料询盘

将食品要求、完整配料要求、辣度和研磨粒度验收标准与拟议制备及包装安排一并提供。索取支持粉末验收的适用材料结果及操作依据。