商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格0.5mm(0.02in)
- 产品类型单一香草和香料配料辣椒
- 内容物辣椒丝使用说明可用于烹饪
- 干燥工艺AD状态干燥
- 形态切丝重量（kg）1
- 保质期1年型号T3006
- 认证1HACCP产品名称纯天然烟熏辣椒丝中国红辣椒干丝
- SHU3000-5000灭菌方式（可选）蒸汽灭菌
- 粒度0.5mm包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证2Halal
- 颜色红色特点健康
- 颜色红色
干燥切制红辣椒丝被描述为烹饪配料，可选择蒸汽灭菌。结合明确的样品、指定等级和完整成分确定实际辣椒丝制备方式及处理选择，并保留声明的3000–5000 SHU范围及适用分析记录。
明确蒸汽处理决定
决定是否为实际配料选择可选蒸汽灭菌。取得适用的处理文件，将该决定与预期食品所需的实际加工、制备和添加说明一并保留。
以明确的样品为依据，商定选定辣椒丝切割规格及测量依据。切制状态仍需为最终配料要求确定实际切割规格、指定等级及完整配料。
- 具体制品为红辣椒丝。
- 辣椒丝被描述为切制。
- 状态为干燥。
- 烹饪是该配料的用途。
- 所述完整辣度范围为3000–5000 SHU。
- 蒸汽灭菌为可选项。
- 所述保质期为一年。
- OEM包装需要确定可接受范围。
将辣度记录与选定等级相匹配
保留声明的3000–5000 SHU范围两个端点。结合选定切割规格、完整成分及预期烹饪规格，商定实际分析方法及适用等级和批次记录。
将实际制备说明和工艺文件与这些分析要求一并保留。处理选择应与实际供应的辣椒丝状态及选定食品配料用途相联系。
同时确定包装和储存
确定可接受的OEM包装范围、实际形式、供应商身份和现行条款。阴凉干燥储存及一年期限要求针对选定辣椒丝、制备及处理方式确定实际条件和具体包装操作要求，并保留适用配料、分析和状态记录。
