商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格0.5mm(0.02in)
- 产品类型单一香草和香料配料辣椒
- 内容物辣椒丝使用说明可用于烹饪
- 干燥工艺AD状态干燥
- 形态切丝重量（kg）1
- 保质期1年型号T3001
- 认证1HACCP产品名称纯天然烟熏辣椒丝中国红辣椒干丝
- SHU3000-5000灭菌方式（可选）蒸汽灭菌
- 粒度0.5mm包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证2Halal
- 颜色红色特点健康
- 颜色红色
干燥切制红辣椒丝用于烹饪及装饰相关配料需求，所述辣度范围为3000–5000 SHU。在以明确配料样品为依据选择切丝规格、指定等级和完整成分之前，请讨论预期食品和实际制备方式。
确定装饰配料要求
商定辣椒丝用于预期食品的加工、制备和添加方式。在明确装饰用途时，将实际制备说明与选定配料状态和完整配料一并保留。
选择切割规格和完整成分
该制品为切制辣椒丝。结合样品、指定等级及适用的等级和批次记录，确定该配料要求的实际选定切割规格及测量依据。
- 所述配料为辣椒。
- 制品为切制红辣椒丝。
- 所述状态为干燥。
- 烹饪是配料用途之一。
- 声明的完整辣度范围为3000–5000 SHU。
- 蒸汽灭菌为可选项。
商定辣度和感官标准
取得所述3000–5000 SHU范围的相关分析方法和适用批次数据。将两个端点及实际感官要求与选定制备方式和完整成分一并保留。
决定处理及包装范围
决定是否采用可选蒸汽灭菌，并将其工艺文件与制备说明一并保留。商定可接受的OEM包装范围、选定形式、供应商身份和现行条款，并纳入最终配料规格。
确定一年储存期限的适用条件
所述条件为阴凉干燥储存、保质期一年。确定适用于选定辣椒丝、制备及处理方式的实际条件和具体包装操作要求，并将适用配料、分析、工艺和状态文件与商定的食品要求一并保留。
