商品描述
- 型号T3001白利糖度 (%)无
- 主要原料辣椒口味辣
- 品种干辣椒重量 (kg)10
- 添加剂无储存方式阴凉干燥处
- 规格0.4mm(0.02in)保质期24个月
- 配料无内容物辣椒丝
- 使用说明可用于烹饪认证 1HACCP
- 产品名称天然烟熏辣椒丝 中国红辣椒干丝SHU3000-5000
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌颗粒度0.5mm
- 包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM运输方式空运或海运
- 认证 2Halal
干红辣椒丝被描述为适用于烹饪的辣味原料，标示辣度范围为3000–5000 SHU。请根据预期食品制备用途，商定实际选用的辣椒丝切割规格、已确认样品、指定等级和完整配料。
选择辣椒丝切割规格
根据选定样品确定实际辣椒丝切割标准和供应状态，并将完整配料声明和指定等级与这些要求一并保留。
商定感官和辣度标准
辣是感官描述，标示辣度范围为3000–5000 SHU。请确定实际感官要求和分析方法，并保留适用于所选辣椒丝的等级及批次记录。
- 主要原料描述为辣椒。
- 具体加工形态为丝。
- 产品为干制。
- 描述的颜色为红色。
- 辣是口味描述。
- 标示的原料用途为烹饪。
- 标示辣度范围为3000–5000 SHU。
- 蒸汽灭菌为可选。
确定加工和制备方式
商定所选原料实际所需的加工和制备方式。取得符合预期烹饪要求及完整配料的添加和操作说明。
选择可选蒸汽处理
确认是否选择可选蒸汽灭菌，并将适用的处理和工艺文件与所选辣椒丝制备方式及原料规格一并保留。
明确OEM包装
OEM是提及的包装方式，实际范围和形式需要商定。请确定所选原料的供应商身份和当前交易条件。
确定二十四个月的操作条件
产品描述包括阴凉干燥储存和24个月期限。请确认实际条件及特定包装的操作方式，并将适用的检测、加工和状态记录与所选切割规格、制备及处理方式一并保留。
