商品描述
- 主要原料辣椒口味辛辣
- 品种干辣椒重量（kg）25
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 保质期24个月配料无
- 含量红辣椒使用说明辣椒粉
- 认证1HACCP名称45000-50000Shu 红辣椒 温和干燥甜椒 160Asta 辣椒粉
- SHU45000-50000SHU(0.3)粒度60目
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证2Halal
根据食品配方接受的实际成分和制备形态明确干燥红辣椒粉的规格。选择供应原料的加工和收货包装条件前，应将完整的配料说明与筛分、辣度及感官要求联系起来。
供应粉末的辣度依据
使用适当的辣度检测方法和所选批次依据，评估完整的45000–50000 SHU范围。商定实际辣度报告的标注方式及测量依据，以便将报告与已确认的粉末制备形态对应起来。
筛分与配方验收
依据明确的筛网标准及相关检测方法评估60目。结合商定成分和供应粉末状态，通过适合实际原料及配方的感官标准验收辛辣描述。
- 明确实际辣椒粉和完整配料配方。
- 验收适用于食品用途的供应粉末制备形态。
- 确定筛网标准和粒度检测方法。
- 审查辣度报告依据及其与所选批次的相关性。
- 为收货后的配方设定辛辣感官标准。
- 确定实际加工和后续制备要求。
- 商定所选处理、相关文件和收货条件。
工艺、文件与储运
当实际工艺选用可选蒸汽灭菌时，应取得适当记录。所要求的HACCP或Halal证明须明确相关持有人、颁发机构或标准、范围、有效期以及产品或工艺覆盖情况。
24个月保质期参考值须结合阴凉干燥处和认可的收货包装考虑。在综合评估配方、粉末制备、检测和工艺要求后，确定这些储运条件。
询盘中请注明预期配方及实际粉末状态，使检测、感官和使用工艺验收保持关联。
