商品描述
- 储存方式干燥、阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草和香辛料配料干辣椒
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（kg）1保质期1年
- 类型辣椒和胡椒名称辣椒粉
- 口味辛辣等级顶级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1kg/袋
- 颜色红色粒度10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- 水分最高11%颜色红色
描述调味配方所需的实际辣椒粉。这种干红辣椒配料需要确认完整成分、供应时的研磨和籽粒状况，再确定所采购制备品的感官、技术和操作要求。
确认指定原料和配方
确认实际指定的辣椒原料及配方中的所有配料和添加剂。根据预期配方的感官要求评估辛辣程度，并在提出适用性建议前明确进一步的食品制备方式。
- 实际原料名称和完整配料配方。
- 供应时辣椒粉的研磨和籽粒制备情况。
- 针对具体配方的感官验收。
- 独立的筛分指标、标准和方法。
- 物料部位和所选批次检测的适用性。
- 指定辣椒粉的水分基准。
- 最终加工及实际收货条件。
保持技术标准相互独立
将10-40 mesh、10-20mesh、60mesh作为独立参考值评估。为每项明确相关标准、指标、物料部位和方法，并提供适用于实际辣椒粉及所选批次的依据。
对最高11%的水分采用商定的测量基准和适当方法。使该评估与配方评估中认可的配方、研磨和籽粒状况保持关联。
将制备要求纳入收货验收
确定AD和生制状态与最终供应辣椒粉及任何后续食品制备的相关性。商定一年期限所对应的实际温度、干燥阴凉操作和收货包装条件。
在配料、感官、技术和加工要求获认可后选择收货形式。将制备说明和相关批次依据与收货方案一并保存，以便将交付物料与为调味配方评估过的辣椒粉比较。商定如何按照该说明检查收到的辣椒粉。
