商品描述
- 品种辣椒粉，100%天然产品储存方式储存在干燥、密封的容器中
- 规格10-40 mesh,10-20mesh, 60mesh产品类型单一香草和香辛料
- 配料无添加剂内容物天然碎辣椒
- 使用说明根据菜肴添加干燥工艺AD
- 状态干燥加工类型生
- 形态颗粒重量（kg）10
- 保质期1年类型辣椒和胡椒
- 名称辣椒粉口味微辣/中辣/高辣/特辣
- 等级顶级用途泡菜、酱料等
- 最小起订量500 kg包装定制
- 颜色深红色粒度10-40 mesh,10-20mesh, 60mesh
- 认证BRC ISO HALAL KOSHER
确定泡菜或酱料配方作为配料所需的实际干红辣椒粉。在比较独立筛分、加工、感官及收货要求前，确认完整成分、供应研磨和籽粒状况。
制定粉末和筛分要求
确定供应辣椒粉的完整配料和添加剂配方及实际研磨制备方式。独立评估10–40mesh、10–20mesh和60mesh，为每项确定筛分标准、指标、方法、相关物料部位和所选批次依据。
- 确认实际辣椒粉及完整配方。
- 描述供应研磨和籽粒状况。
- 针对指定物料独立评估各筛分参考值。
- 确定实际加工路径及AD和生制的适用性。
- 商定泡菜或酱料配方的进一步制备。
- 使用口味参考值确定实际感官要求。
- 制定相关文件、储存和包装要求。
商定加工和配方适用性
推荐配料前，确定实际加工路径及AD干燥和生制加工的适用性。以微辣/中辣/高辣/特辣作为口味参考，确定实际配方的感官要求，并商定所需的任何进一步食品制备。
确保文件覆盖范围相关
检查任何适用BRC、ISO、HALAL或KOSHER文件的持证方、签发方、标准、产品范围和有效性。将所需覆盖范围与实际配料及所验收的供应制备品相联系。
规划干燥密封容器收货
通过干燥密封容器储存下的实际温度和包装条件应用一年参考值。在完成成分、制备、独立技术标准及文件验收后确定收货安排。将供应研磨和籽粒说明与各适用筛分指标一并保存，确保收货验收针对为配方评估的同一实际辣椒制备品。
