商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草和香料配料无
- 内容物红椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工方式原料形态粉末
- 重量（kg）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒和胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌粒度60目
- 包装客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
干红辣椒粉是可针对指定食品配方进行评估的配料。从预期制备方式、完整配料要求以及食品所需的风味、辣度和研磨验收标准入手。
索取相关辣椒粉样品
粒度参考为60目。在接受拟供样品的研磨规格前，确定筛分标准、方法、实际材料及适用批次依据。
使用样品商定预期配方中的添加和感官验收要求。完整成分及任何配料限制应与该评估所用的同一材料及制备方式相联系。
确定可用制备方式
原料加工和AD干燥是该干燥粉末的制备描述。确认其实际条件，并取得与食品相关的可用说明以及材料、工艺和预期用途记录。
- 配料形态：干红辣椒粉。
- 配方要求：完整配料、风味和辣度验收。
- 研磨：60目参考，须有适用筛分和批次依据。
- 加工：原料描述，须确定实际制备方式。
- 干燥：AD描述，须确认方法及材料适用性。
- 处理：可选蒸汽灭菌，须单独商定。
- 储存：干燥处，须确认实际温度及选定包装。
商定处理和保质期条件
如需可选蒸汽灭菌，应为已接受的食品制备方式确定处理条件。明确选定包装和操作方式，包括开封后的任何要求。
12个月保质期参考需要实际干燥处温度及适用包装和工艺依据。将该期限用于收货和储存要求之前，确认其对已接受配料、制备、处理和批次的适用范围。
