商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格60M(196.85ft)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 主要成分红椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型原料加工形态粉末
- 重量（kg）1保质期12个月
- 型号F8011类型辣椒与胡椒
- 产品名称干红辣椒粉纯度100%纯天然
- 杀菌方式（可选）蒸汽杀菌粒度60Mesh
- 包装按客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3Halal特点健康
- 颜色红色
这款60Mesh粒度的干红辣椒粉用于食品原料需求，描述为原料加工和AD干燥。在为工艺选择拟供粉末之前，应明确实际食品制备方式和物料特性。
从食品和研磨标准入手
说明制备方式及原料必须满足的感官或技术要求。索取完整配料、相关物料检测以及适用的60Mesh评估方法和结果。
- 实际原料形态：干红辣椒粉。
- 粒度：60Mesh，需确定适用方法和验收结果。
- 加工描述：原料加工和AD干燥。
- 处理选项：仅在针对实际要求另行商定时采用蒸汽杀菌。
- 操作参考：12个月，取决于干燥处实际温度、所选处理和包装。
取得可用的制备说明
确认实际食品工艺及粉末在其中的制备方式。纳入与组成或处理要求相关的工艺和预期用途验收文件。
将食品特性标准与完整原料和研磨需求说明一并保存，以便根据预期制备方式评估拟供物料。
单独决定处理方式
蒸汽杀菌为可选处理，需要单独商定。确定拟供物料实际采用的处理方式及其与预期食品工艺的关系。
明确干燥储存温度和包装
确认干燥处操作的实际温度及所选包装安排。确定支持12个月保质期参考值适用的处理和储存条件。
将这些条件与制备和物料要求一并提供。验收粉末前，应共同审核实际原料、处理方式及所选包装的操作条件。
