商品描述
- 储存条件阴凉干燥处规格60M（196.85英尺）
- 产品类型单一香草和香料配料无
- 内容物甜椒使用说明食品配料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工方式原料形状粉末
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号F8011类别辣椒及甜椒
- 产品名称红色干辣椒粉纯度100%纯天然
- 杀菌方式（可选）蒸汽杀菌粒度60目
- 包装按客户要求运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2ISO
- 认证3清真特点健康
- 颜色红色
干制红辣椒粉是一种食品配料，应根据配方所需的风味、辣度和研磨粒度进行评估。请从完整组成、有代表性的样品及所制食品的重要配料限制开始。
确定研磨粒度验收标准
粒度参考为60目。在使用该参考值验收拟供粉末前，请商定筛分标准和方法、适用材料及批次结果。
配方评估还应确定所需感官特征和添加方式。随样品索取相关材料信息，使研磨粒度与配方验收对应同一制品和批次。
商定制备和处理
该干制粉末的处理描述为原料加工和AD干燥。请确认目标食品所接受的实际加工条件、可用制备说明及处理方式。
- 配料：干制红辣椒粉。
- 使用场景：明确的食品配料配方。
- 研磨粒度参考：60目，需确定筛分方法和批次验收。
- 加工描述：原料，需确定实际制备方式。
- 干燥参考：AD，需确认工艺适用性。
- 处理选择：另行商定蒸汽杀菌。
请取得与拟议配料相关的工艺和预期用途验收记录。如需可选蒸汽杀菌，应在确定制备方式前商定实际处理条件及适用性。
确定干燥储存条件
保质期参考为干燥处12个月，实际温度仍需确定。请明确所选包装和操作条件，包括开封后的要求。
确认保质期依据覆盖所接受的粉末、工艺、处理、包装和储存温度。在配料询盘中将这些条件与组成、感官和筛分要求一并列出。
