商品描述
- 型号01糖度（%）无
- 主要原料辣椒味道微辣
- 品种干辣椒重量（kg）10/20/25
- 添加剂无储存类型干燥阴凉处
- 规格8-12cm(3.15-4.72in)保质期24个月
- 配料无含量辣椒
- 使用说明香料辣椒柄带柄／去柄
- 颜色红色等级A
- 水分8%-20%SHU1000-20000SHU
- 用途烹饪最小起订量1吨
干红辣椒用于所述烹饪和香料原料需求，声明辣度范围为1000–20000 SHU。确认原料规格前，根据已识别样品确定实际原料、指定等级、完整配料及供应制品。
保留完整辣度范围
将整个1000–20000 SHU范围与8–20%水分描述一并保留。获取两项标注的实际分析方法及适用等级和批次记录，并与所选原料及商定制备方式关联。
确定辣椒状态
声明的尺寸范围为8–12 cm。商定所选等级及批次的实际测量依据，再根据已识别样品确定籽、柄状态、修整及制备标准。
微辣是该辣椒原料的味道描述。结合完整成分和所选等级确定实际感官验收标准，并与样品和原料规格一并保留。
- 原料为辣椒荚。
- 辣椒为干制品。
- 描述的颜色为红色。
- 尺寸标注为8–12 cm。
- 水分描述范围为8–20%。
将烹饪与包装条件关联
索取目标烹饪或香料需求的实际加工流程及制备和添加说明。使说明与完整配料、所选等级及辣椒状态相符，并保留相关原料和工艺文件。
描述中提到干燥阴凉储存及24个月保质期。确定所选原料及批次的实际条件和针对包装的处理方式，商定接受的包装范围及形式，并根据适用的原料、分析、工艺和状态文件确认供应商身份及当前条款。
