商品描述
- 品种辣椒重量（千克）20
- 储存条件冷藏储存规格0.5毫米（0.02英寸）
- 保质期24个月配料无
- 内容物100%辣椒使用说明不可直接食用
- 干燥工艺AD认证HACCP
- 颜色红色形态段／粉末／碎粒／片／圈
- 类别辣椒产品类型火锅调料
- 口味辛辣包装袋装
- 主要配料辣椒认证1QS
- 认证2清真
干红辣椒被描述为具有辛辣口味的火锅调料配料。请商定实际供货辣椒状态、所选样品及指定等级，并确定完整配料和目标食品要求所需的制备方式。
确定火锅配料要求
明确目标调料制备方式以及实际辣椒、籽和柄标准。使用相关方法及适用等级和批次记录，确定辛辣描述对应的感官和辣度要求。
- 所述主要配料为辣椒。
- 具体制品为干红辣椒。
- 辛辣是口味描述，需要实际感官标准。
- 火锅调料为配料使用场景。
- 标示说明为不可直接食用。
- 包装描述为袋装。
- 标示储存方式为冷藏。
- 所述保质期为24个月，取决于实际条件。
食品使用前商定制备方式
使用说明为不可直接食用。请取得适用于所选辣椒配料的实际加工、制备和添加说明，并将完整组成及所选样品与该要求一并保存。
商定目标食品所需的实际供货辣椒状态及操作需求。将适用的配料、分析、加工及状态记录与最终调料配料规格一并保存。
确认冷藏和袋装范围
确定所述冷藏储存和24个月期限对应的实际温度及特定包装操作方式。在完成所选配料要求前，与供应商身份及当前条款一并讨论实际袋装范围和所选形式。将实际温度、制备说明及最终形式与所选辣椒适用的保质期条件一并保存。
