商品描述
- 型号2605主要原料辣椒
- 味道辛辣风味品种干辣椒碎
- 重量（kg）25添加剂无
- 储存类型阴凉干燥处规格辣椒碎
- 保质期24个月，24个月配料辣椒
- 含量干辣椒碎使用说明食品烹饪
- 产品名称干辣椒碎最小起订量50KG
- 储存条件阴凉干燥处等级A级
- 作物最新作物包装散装／纸箱／定制
- 交货时间7-15天内风味辛辣风味
带籽干红辣椒碎是用于食品烹饪的粗粒辣椒原料。在决定拟议样品是否合适前，应明确配方所需的实际切型、含籽量和完整成分。
评估烹饪特性
辛辣风味是需在制备好的食品样品中评估的感官描述。商定菜品和使用比例，使验收决定与辣椒碎的实际使用方式相关。
确定辣椒碎制备方式
明确可接受的椒皮及籽组分以及供应颗粒的状态。确认使用前所需的清选或处理，以及对原料实际进行的制备。
如验收需要尺寸、辣度或水分指标，应分别确定标准和方法。将取样物料和检测结果与拟供应批次关联。
- 描述食品及其预期制备步骤。
- 明确拟议辣椒碎中的所有成分。
- 设定实际切型及含籽量验收标准。
- 记录代表性烹饪样品及感官决定。
- 确定所需物理或分析检测依据。
选择包装结构
散装和纸箱标注需要选择实际包装及封口。单独讨论所需定制范围，并商定收货至开封过程中的处理方式。
确定期限和条件
24个月标注需要实际确定的温度和湿度下阴凉干燥储存。获取支持该期限的成分、制备、所选包装及批次依据，包括开封后说明。
将这些条件与批准的烹饪样品和辣椒碎标准一并保留，使采购要求切实关联供应原料、食品制备及后续处理。
