商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香辛料
- 干燥工艺热风干燥形态干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 重量（千克）15保质期2年
- 型号Relia-01类型辣椒与椒类
- 产品名称辣椒碎调味料颜色天然红色
- 风味浓烈辛辣的辣椒风味目数5–8目
- 辣度8000–12000 SHU辣椒柄去柄
- 水分8-12%杂质最高1%
- 等级A认证HACCP、ISO、KOSHER、QS
- 颜色红色
这款干红辣椒以粗片或碎粒形态用于调味。主要产品图片显示有纹理的红色原料，书面描述包括生制、热风干燥及浓烈辛辣的辣椒风味。
确定调味制品处理方式
请针对预期食品商定实际辣椒片处理方式及所需尺寸规格，并根据所购原料需要的处理方式核对书面工艺描述。
参考规格及验收检测
辣椒原料数值提供比较参考。用于验收前，请将其与适用的碎料定义、取样方式及原料或批次检测关联。
- 原料描述为干红辣椒片。
- 主要图片中可见粗片或颗粒。
- 所述颜色为红色。
- 生制和热风干燥是书面处理术语。
- 辣度参考为8000–12000 SHU。
- 水分标示为8–12%范围。
- 杂质参考最高为1%。
- 调味是明确标明的用途。
尺寸和颜色要求
请将所需实际辣椒片尺寸列入验收要求。任何实测颜色要求均应具有各自适用的规格及支持依据。
两年参考及储运范围
商品信息给出两年保质期参考。依据该期限规划前，请确认所选辣椒碎原料的储存条件、实际包装和储运适用性。
预期用途文件
询价时请列明实际处理方式、规格、所需工艺和包装需求。当成分、处理或审批影响选型时，请索取完整配料及相关加工、预期用途和验收文件。
