商品描述
- 品种碎制储存方式阴凉干燥处
- 规格60M（196.85英尺）产品类型单一香草和香料
- 配料无内容物辣椒碎
- 使用说明食品配料干燥工艺AD
- 形式干燥加工类型生制
- 形状粉末重量（千克）20
- 保质期2年型号P6051
- 类型辣椒和甜椒产品名称批发干红辣椒碎
- 辣度（SHU）3000-5000灭菌方法（可选）蒸汽灭菌
- 粒度1.5毫米/1.8毫米包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证1HACCP
- 认证2清真等级食品级
- 特点健康颜色红色
干燥生制红辣椒碎供泡菜调味和烹饪配料询盘选用。所述辣度为3000–5000 SHU，应根据预期制备方式和所选包装商定等级、实际切片及籽标准。
选择辣椒碎制备形式
使用明确样品确定所需碎制切片和尺寸依据。商定供货籽标准和完整配料组成，将这些要求与命名等级一并保存，不仅凭辣椒碎名称假定颗粒均一。
- 配料为碎片形式的红辣椒。
- 所述形式为干燥。
- 加工描述为生制。
- 完整所述范围为3000–5000 SHU。
- 蒸汽灭菌为可选项。
- 资料提及OEM包装范围。
使辣度符合食品要求
商定泡菜调味或烹饪配料所选辣度标准。取得该命名等级的分析方法及适用批次记录，制定实际配料规格时保留完整范围。
决定可选蒸汽处理
确认供货辣椒碎是否选择蒸汽灭菌。取得相关工艺文件及制备或添加说明，将处理选择与完整组成和预期食品需求一并保存。
完成包装和两年处理安排
结合供应商身份和现行条款，讨论OEM包装的实际范围及所选形式。所述阴凉干燥储存两年需要实际温度及包装专属处理说明。完成所选烹饪需求的配料订单前，将这些条件与商定辣椒碎等级及适用分析、加工或状态文件一并保存。
