烹饪配料用干制生红辣椒粉

商品描述
  • 储存方式
    阴凉干燥处
    规格
    60M(196.85ft)
  • 产品类型
    单一香草与香辛料
    配料
    无
  • 含量
    甜椒
    使用说明
    食品原料
  • 干燥工艺
    AD
    状态
    干制
  • 加工类型
    生制
    形状
    粉末
  • 重量(kg)
    1
    保质期
    12个月
  • 型号
    F8011
    类型
    辣椒与胡椒
  • 产品名称
    干红辣椒粉
    纯度
    100%纯天然
  • 灭菌方式(可选)
    蒸汽灭菌
    粒度
    60目
  • 包装
    客户要求
    运输方式
    空运或海运
  • 认证1
    HACCP
    认证2
    ISO
  • 认证3
    Halal
    特点
    健康
  • 颜色
    红色

干制生红辣椒粉被描述为烹饪配料,声明粒度为60目。结合目标食品要求所需的制备方式,商定实际指定等级、可识别样品、完整配料和所选粉末粒级。

确定烹饪原料规格

甜椒也是该红辣椒粉的原料描述。确定实际指定等级和完整成分,再使用适当方法及适用的等级和批次记录商定相关颜色和辣度标准。

取得所选原料和预期烹饪用途的加工、制备和添加说明。将供应的粉末状态和完整配料声明与这些说明及所选样品一并保存。

  • 具体制备形式为干红辣椒粉。
  • 生制是所标示的加工描述。
  • 甜椒是描述性含量名称,需要商定实际等级。
  • 60目是粒度参考值,需要实际筛分依据。
  • 蒸汽灭菌为可选项,处理选择需商定。

商定筛分依据和可选处理

确定60目描述的实际筛分依据及所选粒级。决定是否需要可选蒸汽灭菌,并将适用工艺文件与所选粉末等级和制备方式一并保存。

落实客户包装和干燥处理

提及按客户要求包装,需结合供应商身份和当前条款商定实际范围及所选形式。所述干燥储存条件下保质期为12个月。

取得适用于所选粉末和处理方式的实际储存温度及特定包装处理要求。将适用的分析、加工和状态记录与最终烹饪原料规格一并保存。