烹饪及传统腌菜用干制生红辣椒粉

商品描述
  • 储存方式
    阴凉干燥处
    规格
    60M(196.85ft)
  • 产品类型
    单一香草与香辛料
    配料
    无
  • 内容物
    红椒
    使用说明
    食品配料
  • 干燥工艺
    AD
    形态
    干制
  • 加工类型
    生制
    形状
    粉末
  • 重量 (kg)
    1
    保质期
    12个月
  • 型号
    F8011
    种类
    辣椒与胡椒
  • 产品名称
    干红辣椒粉
    纯度
    100%纯天然
  • 灭菌方式(可选)
    蒸汽灭菌
    颗粒度
    60Mesh
  • 包装
    客户要求
    运输方式
    空运或海运
  • 认证1
    HACCP
    认证2
    ISO
  • 认证3
    Halal
    特点
    健康
  • 颜色
    红色

干制生红辣椒粉也被描述为红椒粉,供烹饪和传统腌菜原料询盘选择。结合所选60 Mesh筛分依据及预期食品加工所需的制备方式,确定实际指定等级和完整成分。

选择烹饪或腌菜原料

取得所选粉末的已确认样品及完整配料声明。商定实际供应状态和指定辣椒等级,再结合相关分析方法确定颜色和辣度标准。将适用的等级和批次记录与该原料需求一并保留。

  • 所描述的制备形态为红辣椒粉。
  • 形态为干制。
  • 加工方式描述为生制。
  • 标示颜色为红色。
  • 颗粒度描述为60 Mesh。
  • 蒸汽灭菌为可选。
  • 标示保质期为12个月。

商定粒度及食品制备方式

明确60 Mesh颗粒度描述的实际筛分依据。取得适用于预期烹饪或传统腌菜原料需求的加工、制备及添加说明。

确定是否选择可选蒸汽灭菌并取得适用工艺文件。完成食品制备规格时,将该处理选择与完整配料及所选样品一并保留。在最终确定所选制备方式前,结合原料等级商定实际供应粉末状态及操作要求。

完成包装和干燥储存安排

讨论按客户要求包装的实际范围及形式,并确认供应商身份和当前交易条件。针对标示的12个月期限,取得实际温度及干燥储存的特定包装说明。将所选分析标准及适用工艺或状态记录与这些商定操作条件一并保留。