商品描述
- 品种碎粒储存条件阴凉干燥处
- 规格60M（196.85英尺）产品类型单一香草和香料
- 配料无内容物辣椒碎
- 使用说明食品配料干燥工艺AD
- 形态干制加工方式原料
- 形状粉末重量（千克）20
- 保质期2年型号P6051
- 类别辣椒及甜椒产品名称批发干红辣椒碎
- 辣度3000-5000杀菌方式（可选）蒸汽杀菌
- 粒度1.5毫米／1.8毫米包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证1HACCP
- 认证2清真等级食品级
- 特点健康颜色红色
干制红辣椒碎／片原料用于烹饪配料询盘，标示辣度范围为3000–5000 SHU。请结合已识别样品及预期制备的完整配料，商定实际指定等级、切碎规格、尺寸依据和籽标准。
明确烹饪配料
确定烹饪要求所需的所选辣椒碎状态和实际切碎规格。结合所选样品商定尺寸依据、籽标准及完整配料声明。将适用等级和批次记录与所选制品及实际指定等级一并保存。结合目标食品制备商定供货配料状态及操作说明。
- 干红辣椒以碎／片状呈现。
- 标示加工类型为原料。
- 标示辣度范围为3000–5000 SHU。
- 蒸汽杀菌为可选处理。
- 产品提及OEM包装，范围和形式需商定。
商定辣度、制备及可选蒸汽处理
取得适用于完整3000–5000 SHU范围及所选等级的实际分析方法。确定目标烹饪配料要求的实际加工、制备和添加说明。
确认是否选择可选蒸汽杀菌，并取得适用工艺文件。确定所选食品用途所需的制备和操作方式时，将实际处理选择、样品、完整配料及所选切碎规格一并保存。
完善包装及两年储存条件
所述条件为阴凉干燥处及两年保质期。确认适用于所选辣椒碎及处理方式的实际储存条件和特定包装操作方式。与供应商身份及当前条款一并讨论实际OEM包装范围和所选形式，并将适用分析、加工或状态记录与最终配料规格一并保存。
