商品描述
- 品种碎粒储存条件阴凉干燥处
- 规格60M（196.85英尺）产品类型单一香草和香料
- 配料无内容物辣椒碎
- 使用说明食品配料干燥工艺AD
- 形态干制加工方式原料
- 形状粉末重量（千克）20
- 保质期2年型号P6051
- 类别辣椒及甜椒产品名称批发干红辣椒碎
- 辣度3000-5000杀菌方式（可选）蒸汽杀菌
- 粒度1.5毫米／1.8毫米包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证1HACCP
- 认证2清真等级食品级
- 特点健康颜色红色
干制红辣椒碎／片原料用于食品配料选购，标示辣度范围为3000–5000 SHU。请结合目标食品用途所需的等级及制备方式，商定实际所选切碎规格、尺寸依据、籽标准及完整组成。
选择辣椒碎状态
取得已识别的样品并确定实际指定等级。在完成食品要求前，将供货辣椒碎状态和完整配料声明与该样品一并保存。
确定切碎和籽标准
商定实际所选切碎规格及尺寸依据。确定所选配料的籽标准，并将这些细节与样品及供货状态一并保存。
- 配料为碎／片状辣椒。
- 形态描述为干制。
- 加工描述为原料。
- 标示颜色为红色。
- 标示辣度覆盖3000–5000 SHU。
- 蒸汽杀菌被提及为可选项。
商定分析依据
取得适用于完整标示范围的实际辣度检测方法。将适用等级和批次记录与所选样品及商定食品配料规格一并保存。
完善制备和处理
确定所选食品要求的实际加工、制备和添加说明。确认是否选择可选蒸汽杀菌，并取得适用于该处理选择的工艺文件。
明确OEM包装范围
讨论实际OEM包装范围及所选形式。结合所选配料适用的分析、加工或状态记录商定供应商身份及当前条款。
确定两年储存操作条件
所述阴凉干燥储存对应两年保质期。确认适用于所选切碎规格、完整组成及实际处理选择的储存条件和特定包装操作方式。
