商品描述
- 品种辣椒粉，100%天然产品储存方式储存在干燥、密封的容器中
- 规格10-40 mesh,10-20mesh, 60mesh产品类型单一香草和香辛料
- 配料无添加剂内容物天然碎辣椒
- 使用说明根据菜肴添加干燥工艺AD
- 状态干燥加工类型生
- 形态颗粒重量（kg）10
- 保质期1年类型辣椒和胡椒
- 名称Gochugaru口味微辣
- 等级顶级用途泡菜
- 最小起订量500 kg包装定制
- 颜色深红色粒度10-40 mesh,10-20mesh, 60mesh
- 认证BRC ISO HALAL KOSHER
名为Gochugaru的干燥、生制、深红色研磨辣椒粉被描述为用于泡菜配料制备。一年保质期参考值对应干燥密封容器储存，需要确定适合所选物料和批次的实际温度、湿度及包装操作。
识别供应的研磨物料
依据指定样品商定完整成分和实际供应物料分级。确定符合微辣描述的感官验收和评估方法，获取适用分析标准及物料、等级和批次记录。
制定独立筛分标准
将10–40 mesh、10–20 mesh和60 mesh保持为独立、未选择的参考值。在接受供应规格前，每项均需有自己的指标、筛分标准、方法及其对实际物料分级、等级和批次的适用性。
将测量基准与实际所选物料分级和样品一并保存。使物料验收与预期泡菜配方的完整配料及感官要求相匹配。
- 指定物料为辣椒。
- 配料名称为Gochugaru。
- 制备形式为研磨粉末。
- 状态为干燥。
- 描述了生制加工。
- 口味描述为微辣。
商定制备和添加
确认生制加工对实际物料和加工路径的适用性。获取针对菜肴的制备和添加说明，并在使用前与商定的完整成分、物料分级及感官标准一并保存。
确定认可的包装范围
提及定制包装，实际形式和认可范围需与相关操作说明一并商定。使用适当的配料、分析、加工和状态文件确认供应商身份、当前供应情况及条款，并将包装协议与实际制备和包装条件相联系。
