商品描述
- 品种辣椒片储存方式阴凉干燥处
- 规格5-7mm(0.20-0.28in)产品类型单一香草和香料
- 配料无内容物干红辣椒
- 使用说明食品配料干燥工艺AD
- 状态干燥加工方式原料
- 形态粉末重量（kg）20
- 保质期12个月型号P6017
- 类型辣椒和胡椒产品名称辛辣干红辣椒碎
- SHU3000-5000灭菌方式（可选）蒸汽灭菌
- 粒度5*7mm籽含量≤2%
- 包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM运输方式空运或海运
- 认证1fda认证2HACCP
- 认证3Halal颜色红色
干燥原料切碎红辣椒片用于食品配料，所述辣度范围为3000–5000 SHU，声明籽含量上限为≤2%。以明确样品为依据商定实际指定等级、完整成分及选定切割规格，并保留适用分析方法和批次记录。
确定籽含量检测方法
籽含量描述为声明上限≤2%。确定该参考的实际方法、指定等级和适用批次记录，并将完整配料声明与选定辣椒片制备方式一并保留。
明确切割和完整辣度要求
根据所选样品商定实际切割标准及测量依据。声明辣度范围为3000–5000 SHU；取得相关分析方法及适用等级和批次数据，将两个端点与预期食品要求一并保留。
- 具体制品为描述为切碎的红辣椒片。
- 所述状态为干燥。
- 所述加工方式为原料。
- 食品配料为其用途。
- 声明的完整辣度范围为3000–5000 SHU。
- ≤2%为声明的籽含量上限，须确认实际方法、等级及批次适用性。
完成制备及蒸汽处理选择
取得所选配料的实际加工、制备和添加说明。决定是否选择可选蒸汽灭菌，并将适用工艺文件与实际切割规格、完整成分和指定等级一并保留。
商定OEM包装和储存范围
文中提及OEM包装，需要确定实际可接受范围、选定形式、供应商身份及现行条款。所述储存条件为阴凉干燥，保质期12个月。
确定适用于选定辣椒片、制备和处理方式的实际条件及具体包装操作要求。将相关配料、分析、工艺和状态记录纳入最终规格。
