商品描述
- 型号F8027主要原料辣椒
- 味道辛辣品种干辣椒
- 重量（kg）25储存方式阴凉干燥处
- 规格60M(196.85ft)保质期24个月
- 配料无含量红辣椒粉
- 使用说明食品原料认证1HACCP
- 产品名称100%纯天然 价格 1 Kg 干红 120 ASTA 辣椒红椒粉SHU8000-10000
- 灭菌方式（可选）蒸汽灭菌颗粒度40目
- 包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM运输方式空运或海运
- 认证2Halal包装箱、袋
商定此干红粉末规格前，选择食品配方所需的磨制辣椒制备方式。辛辣描述、辣度参考值和研磨标准均需针对实际订购原料进行验收。
使磨制品与食品相匹配
确定工艺所需的完整配料配方及可用粉末制备方式。在预期食品配方中测试具有代表性的样品，确定辛辣描述背后的感官标准。
分别保留辣度范围和研磨标准
完整辣度参考范围为8000–10000 SHU。商定分析方法、取样原料及适用批次结果，不应将该范围缩减为单一选定值。
独立的颗粒度参考值为40目，需要各自的筛网标准、方法和粉末部分。应根据这些标准确定研磨要求。
- 描述使用该粉末的烹饪或食品配方。
- 将8000–10000 SHU评估与实际样品及批次关联。
- 确定针对40目标准检测的原料部分。
- 商定是否选择可选蒸汽灭菌并确认执行情况。
- 选择实际箱或袋包装及封口。
- 取得与订单相关的制备及预期用途文件。
将储存与所选包装相联系
24个月参考期限需要实际阴凉干燥储存安排。确认温度、湿度和所选包装，包括粉末开封后的处理说明。
询问适用于拟采购配方、执行工艺和批次的期限依据。将该依据与认可的配方及分析要求一并保存，使食品制备和储存决定针对同一种磨制辣椒原料。
